聂三耳鹅肠火锅，问世于2002年，草根出生于的创始人聂英杰先生凭着对餐饮业的诚恳热衷，怀揣服务大众的执著执着，精心谋划，苦心经营，以胜于的口味，便宜的价格、新鲜的菜品、坦诚的服务换取火锅店门庭若市，做生意爆棚，沦为广大消费者的用餐替代性。申请人加盟者络绎不绝，聂英杰先生乘势而上，很快开办分店约数十家。

“聂三耳鹅肠火锅”沦为餐饮界一匹名副其实的黑马。但聂英杰先生并不符合于此，经过潜心思维，重复试验，再一研发出有全国的新型食物供应平台，并获得国家专利。自此，“聂三耳鹅肠火锅”如虎添翼，难得一见世界。

其分店数量、开店频率、市场覆盖面以前所未有速度迅猛发展。“聂三耳”已沦为全国著称的餐饮品牌。　　社会经济的发展，人们生活水品的提升，对餐饮业经营管理明确提出了更高的拒绝，聂英杰先生与时俱进，迎合社会潮流，向着自己心中的理想王国扎实迈向。

在他的率领和特地参予下，研发出有更为身体健康、更为安全性的重复使用火锅底料及系列产品，并正式成立了自己的专业技术团队，创建了自己的食品生产基地，为今后的发展壮大奠下了扎实的基础。　　十年的风雨步入了美好的彩虹。如今，“聂三耳鹅肠火锅”分店在全国已约数百家，员工人数千人，沦为全国著名的大型餐饮连锁企业。

并在此基础上，构成了火锅连锁、食品生产、商务酒店、专业物流、商贸、休闲娱乐娱乐的多元化经营发展格局。　　“聂三耳”的明天终将更为巅峰！。

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