著名餐饮治理专家杨铁锋：餐饮定位的四个方面如何有效定位？这可以说是每一位餐饮创业者要面临的首要问题。在沣之道餐饮治理线上课堂的课程中，著名餐饮治理专家、沣之道餐饮治理机构董事长、首席专家杨铁锋老师从实战出发，总结出餐饮定位的四个方面——所谓定位，就是餐饮人要准确地诠释出自己的谋划特点，从而引导目的主顾去喜欢、去辨识、去认同、去追随。定位如此重要，那么，如何有效定位？定位有哪些要素？杨铁锋老师将定位归纳综合为四个方面：情况定位，产物定位，价钱定位和促销定位。通过挖掘餐饮企业在这四个方面的特点，餐饮人往往就能准确地找到餐厅的定位。

而只有通过定位，让主顾快速地明白你是做什么的，餐饮企业才气赢得主顾的认同和追随。杨铁锋 著名餐饮治理专家、中国烹饪协会、中国饭馆协会治理专家、北京沣之道餐饮治理机构董事长、首席专家导师，恒久致力于餐饮行业谋划治理研究与咨询实践，出书了《快鱼战略》、《海底捞你学得会》、《餐饮创富11堂课》、《这样的店长很抢手》等多部经管脱销书。

独创餐饮培训课程“快鱼战略总裁营”、“杨铁锋精准营销”、“店长特训营”，针对性强，一听就懂，一学就会，深受餐饮投资人和治理者的接待。提出和设计了“餐饮谋划抢救”理论，资助头一锅、吉妒啦、辛庄饭馆、原湘、牧堂纯、同乐坛肉、越巴蜀、成状元、海乐汇等数百家餐饮企业调整定位，完善模式，重新走上康健生长之路。

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